| 爆炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 爆炒牛肉丝热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于转呼啦圈85分钟消耗的热量...300 | |||||
爆炒牛肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芹菜（半斤）、姜片（适量）、大蒜（适量）、豆瓣（适量）、蒜苗（适量）、干辣椒（四个）
1/9. 准备配料。
2/9. 把牛肉切成丝
3/9. 准备好姜片，蒜片，辣椒个。
4/9. 锅放油。
5/9. 油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟，捞起。
6/9. 再放入姜片，蒜片炒几秒，放入豆瓣和或者干辣椒。
7/9. 再放入芹菜。
8/9. 炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。
9/9. 成功出炉。。。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、补中益气等功效；可与枸杞、水芹菜、茭白搭配；与田螺、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒牛肉丝热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克