| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于街舞169分钟消耗的热量...470 | |||||
土豆烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（一大个）、葱姜蒜香菜（各适量）、冰糖（一粒）、老抽（适量）、料酒（适量）、醋（少量）
1/10. 先准备好葱姜蒜。
2/10. 土豆切块。
3/10. 排骨切块，烧土豆最好买小排，带脆骨的最有嚼头啦~
4/10. 锅里的油用花椒烹过后下一半的葱，全部的姜蒜，炒香。
5/10. 下入排骨炒到变色后加点料酒和一块冰糖继续炒。
6/10. 倒入老抽继续炒。
7/10. 等排骨都沾上老抽的颜色后加入土豆炒到土豆也沾上老抽的颜色。
8/10. 锅中加入温热的水至稍微与锅里的土豆排骨齐平，加入适量盐，盖好锅盖开始烧。
9/10. 先用大火烧开，再用小火慢烧，烧的过程中记得稍微翻几下免得糊锅，水快要烧干的时候翻炒频繁些，等汤汁快干的时候关火洒剩下的一半小葱和香菜~
10/10. 加点鸡精，加点香油就可以美美的出锅啦~我偷偷加了点孜然，吼吼，吃起来有点烧烤味~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与蘑菇、萝卜、洋葱搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克