| 菠菜猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜猪肝汤热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于有氧运动60分钟消耗的热量...275 | |||||
菠菜猪肝汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、菠菜（100克）、生姜（30克）、生粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）、食盐（适量）
1/12. 准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。
2/12. 生姜切末备用。
3/12. 将挑去白筋的猪肝切成片。
4/12. 在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。
5/12. 将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。
6/12. 锅内放适量油。
7/12. 下猪肝片。
8/12. 翻炒猪肝片，至八成熟即可。
9/12. 锅内放入适量的清水。
10/12. 再放入生姜末，烧开。
11/12. 小火捞出适量白沫。再转大火。
12/12. 最后放入洗好的菠菜，再放入适量的食盐即可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、养血等功效；可与腐竹、青椒、苦菜搭配；与金樱子、绿豆芽、山楂相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与魔芋、粉丝、白茅根搭配；与牛奶、猪里脊肉、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜猪肝汤热量275 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克