| 素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 418克 | 素炒杏鲍菇热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于赛艇10分钟消耗的热量...720 | |||||
素炒杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、甜椒（1个）、杏鲍菇（2个）
1/3. 杏鲍菇切片，胡萝卜切片，甜椒切块
2/3. 杏鲍菇焯水，要快，不然营养会流失，焯完凉水过净，盛盘备用
3/3. 热锅放油，油微开放姜片葱花爆香，然后依次放入胡萝卜，杏鲍菇，甜椒，翻炒断生，放生抽，盐，适量水淀粉，翻炒熟后盛出即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与西瓜、绿豆芽、比目鱼搭配；与醋、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂、促进血液循环、健胃等功效；可与鸡蛋、基围虾、明虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒杏鲍菇热量122 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物20 克
- 钠246.9 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾180 毫克