| 史上最简单水煮鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 537克 | 史上最简单水煮鸭血热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于垒球47分钟消耗的热量...240 | |||||
史上最简单水煮鸭血的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭血（2大块完整的）、小白菜（4颗）、豆瓣酱（2勺）、姜（切一堆）、蒜末（切一堆）、红椒（切碎一堆）
1/10. 新鲜鸭血～
2/10. 当然你也可以切成这样。厨主随意发挥。
3/10. 烧水，下锅。
4/10. 煮成这色就捞上来。
5/10. 放水，可爱的小白菜，煮。
6/10. 白菜煮好了，把水捏干后，摆在大碗底部。
7/10. 备料：姜 蒜 花椒 辣椒 豆瓣酱
8/10. 下油，炒料，炒得油变红～
9/10. 加水，下鸭血（此时鸭血已经都切了哈）。煮3分钟，煮好鸭血后关火。
10/10. 连汤带鸭血地倒入之前装了白菜的大碗，再撒上一些蒜末姜末，油淋。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、预防缺铁性贫血、病后调养等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、利尿、防癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 史上最简单水煮鸭血热量187 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物10.27 克
- 钠345.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁40.3 毫克
- 钾585 毫克