| 柠檬曲奇，清新与醇厚相遇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 411克 | 柠檬曲奇，清新与醇厚相遇热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于读书1333分钟消耗的热量...78 | |||||
柠檬曲奇，清新与醇厚相遇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（90克）、糖粉（50克）、柠檬汁（半颗）、柠檬皮（1颗）、盐（1/4勺）
1/9. 将黄油软化，加入糖粉，盐搅拌在一起，以糖粉搅拌均匀为原则.放入柠檬汁，再加入面粉，（ps，顺序其实不是很重要，原则就是将它们揉和在一起）
2/9. 将柠檬皮用热水煮3-4分钟，用刀子将白色皮刮下去，只留下黄色外皮！！ps一定要刮干净哦，要么会有苦涩的味道）
3/9. 柠檬皮切碎，放入面团中，揉啊揉～
4/9. 加入柠檬碎的面团成品图～
5/9. 揉好之后可以放入曲奇模具，或者揉成直径大概6cm的长条！冷冻1小时
6/9. 冷冻之后的样子（一定要包一层烘烤纸冷冻）否则会粘到冰箱里哦
7/9. 大概切成0.6cm左右的饼干快，铺好放入烤箱（托盘要放烘烤纸，间距要稍微大一点哦，否则会粘在一起）
8/9. 烤箱中的样子，烘烤模式，15分钟～（大家看上色而定，四周泛黄就ok了哦）
9/9. 成品图哟～味道相当啊！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、滋阴等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、止咳等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬曲奇，清新与醇厚相遇热量1733 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物213.07 克
- 钠10083.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾335 毫克