| 舌尖上的酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 205克 | 舌尖上的酸奶热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于垒球60分钟消耗的热量...240 | |||||
舌尖上的酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1L）、酸奶发酵剂（1克）、果酱（2勺）
1/5. 准备装成品的容器(保鲜盒或密封瓶)，洗净后用沸水烫煮晾干备用。
2/5. 牛奶倒入锅内，可加糖也可不加，自行调节，中小火加热至四周冒小气泡后关火，期间不断搅拌，以免糊底。
3/5. 放至冷水中加速冷却，以最大减少细菌接触，冷却至不烫手时，加入酸奶发酵剂搅拌均匀(发酵剂要一点点倒入搅拌)。搅拌均匀后放烤箱发酵6个小时。
4/5. 取出酸奶，若表面呈浓稠有点固体状即发酵好了。存入冰箱冷藏，用无油无水的干净勺子随吃随取。吃的时候添加2勺自制果酱，李子酱、火龙果酱、橘子酱皆可，或者加点燕麦、芒果、猕猴桃等水果，绝对让你的味蕾瞬间上升几个level~
5/5. 酸奶配饼干
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与西兰花、果汁、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、增强食欲等功效；
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营养信息
- 舌尖上的酸奶热量238 千卡
- 脂肪3.37 克
- 蛋白质3.37 克
- 碳水化合物73.36 克
- 钠69.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾186 毫克