| 韭菜鸡蛋蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 韭菜鸡蛋蒸包热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于跑步100分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜鸡蛋蒸包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一把）、鸡蛋（四五个）、红薯粉（适量）、盐，鸡精（适量）
1/13. 热水泡软红薯粉丝
2/13. 韭菜洗净控干，红薯粉泡好后捞出控干
3/13. 提前醒好的面，拿出揉几下，再盖上醒十几分钟
4/13. 鸡蛋打散，油8成热放鸡蛋炒8成熟，盛出备用
5/13. 鸡蛋放到锅里铲碎，放入切碎的红薯粉和韭菜
6/13. 加适量盐（看你东西有多少了，反正都是熟的可以尝一尝咸淡），稍微放点饺子粉（可不放），放食用油少许
7/13. 拿出面，揉出气体
8/13. 切成等量大的面剂子，边长大约4~5厘米，喜欢大包子可以再大点
9/13. 擀成面饼，不要太薄，大约0.5厘米
10/13. 一点一点往中心点捏褶，包成包子…（不会包的百度视频吧，说不清楚啊?▂?）忽略碗里的馅，我们家包两种馅的，这是另一种茄子木耳
11/13. 包好的十八个褶的包子└(^O^)┘
12/13. 上锅蒸，下面这层布我们这叫笼布。水开之后，再蒸二十分钟就可以了
13/13. 完成~
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、解毒等功效；可与明虾、豆芽、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与羊排、菠菜、香椿搭配；与红薯、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、抗衰老、健脾胃等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋蒸包热量801 千卡
- 脂肪10.52 克
- 蛋白质17.349999 克
- 碳水化合物85.17 克
- 钠492.4 毫克
- 钙191 毫克
- 铁15.39 毫克
- 钾695 毫克