| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于挖煤126分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒鸭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）
1/1. 1锅内加水将洗净的鸭肉放入焯水
2再用冷水冲洗鸭肉 切块。姜，葱，蒜，辣椒切好备用
3锅里热油，放入姜葱蒜辣椒爆香后放入鸭肉翻炒。炒至变色转小火，加入盐 生抽 老抽 糖翻炒
4最后加入啤酒小火慢炖
5收汁装盘即可
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、大补虚劳、滋五脏之阴等功效；可与白菜、酸菜、豆豉搭配；与木耳、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克