| 鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||

1/6. 鲅鱼切成合适大小

2/6. 准备,葱姜蒜 辣椒 大烟葫芦 炖肉料

3/6. 凉油下锅炸至金黄

4/6. 放入所有调料,放水,白糖,酱油,盐,白酒大火烧开,小火慢炖至汤汁少

5/6. 汤汁慢慢变少了

6/6. 装盘出锅
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳平喘、贫血、抗衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;