| 流黄素面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 流黄素面热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于登山机169分钟消耗的热量...402 | |||||
流黄素面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、胡椒碎（适量）
1/8. 将配料切好
2/8. 水烧开后加入面条煮至八分熟过冷水
3/8. 把过好水的面用筛子把水滤干
4/8. 倒入少许油烧开加蒜末爆香开小火，放入适量生抽、蚝油、老抽开大火把面放锅里用筷子快速搅拌，大概炒个一分钟左右就可以了
5/8. 洒葱花跟胡椒碎拌匀出锅装盘
6/8. 把鸡蛋两面用大火煎15秒就可以了，千万不要把蛋黄煎熟了
7/8. 看起来就很有食欲了
8/8. 我们家宝贝最爱吃这款炒面了
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与菠菜、茼蒿、青椒搭配；与牛奶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 流黄素面热量1134 千卡
- 脂肪9.57 克
- 蛋白质12.72 克
- 碳水化合物86.81 克
- 钠152 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾148 毫克