| 孜然牛肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 孜然牛肉条热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于听音乐426分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然牛肉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、孜然粒（适量）、料酒（少量）、盐（适量）、干辣椒（5-10颗）、花椒（5粒）、孜然粉（少量）、黑胡椒（可选）
1/4. 牛肉切条，用少量料酒、盐、孜然粉调匀，放置几分钟即可
2/4. 锅里下一大勺油，烧热，下牛肉条大火翻炒至变色（七八分熟），捞起备用
3/4. 将火关到中火，下干辣椒和花椒粒煸炒出香味
4/4. 再将七八分熟的牛肉下过，和辣椒一起炒，撒一些孜然粒（撒多一点不然就不是孜然牛肉啦），并可根据个人口味再放点盐、黑胡椒调味，翻炒均匀捞起即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、强筋骨等功效；可与鸡蛋、芹菜、芥蓝搭配；与白酒、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牛肉条热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克