| 青椒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 536克 | 青椒豆干热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于吹号角388分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青椒（6个）、豆干（3块）、红尖椒（2个）
1/5. 青椒去蒂后挖去籽切成段，豆干切片，红尖椒对半切开。
2/5. 热锅热油，倒入豆干片煸香。
3/5. 放置一边，放入尖椒煎香。
4/5. 放入尖椒翻炒一会儿，调入盐和生抽，加一勺水盖盖子焖煮两分钟。
5/5. 盛盘即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、开胃消食、促进血液循环等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、抗血管、清热润燥等功效；可与金针菇、鳗鱼、川贝搭配；与小葱、猪血、竹笋相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 青椒豆干热量777 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠113.5 毫克
- 钙334 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1367 毫克