| 香菇肉末糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1307克 | 香菇肉末糯米烧卖热量/卡路里3321千卡 | |||

1/9. 糯米提前泡了半天

2/9. 放在压力锅里蒸熟,我在里面加了一半大米,口感刚刚好,不会太粘牙

3/9. 香菇拿几朵切成碎碎,豌豆解冻,肉馅准备好

4/9. 锅子加热稍微多放点油,把肉馅炒散变色倒入香菇炒出水分

5/9. 把糯米倒入一起炒散,加生抽上色,加一点盐和糖,盛出备用

6/9. 买的饺子皮自行擀薄

7/9. 放入馅料,虎口收紧四周,放一颗或几颗豌豆粒

8/9. 冷水上锅蒸8到10分钟,关火焖两分钟

9/9. 叮叮叮,好吃的烧卖出锅了!简直棒极了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、葡萄搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、茡荠、薏米搭配;与明虾、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效;可与南瓜、圆茄子、大蒜搭配;与驴肉、红豆、明虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有利小便、消痈肿、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、润肺补肾、益肾等功效;