| 蒜蓉虾仁娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 867克 | 蒜蓉虾仁娃娃菜热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于坐飞机245分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜蓉虾仁娃娃菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、虾（200克）、鸡汤（适量）、大蒜（3粒）、油、（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 准备好娃娃菜和鲜虾。
2/14. 娃娃菜一剖为四，洗净沥干。
3/14. 大虾去头去皮包成虾仁。
4/14. 在虾肉的背上划一刀取下虾线。
5/14. 加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉搅拌均匀上浆备用。
6/14. 大蒜去皮剁成蒜蓉。
7/14. 锅中倒入鸡汤烧开。
8/14. 将娃娃菜焯熟。
9/14. 沥干水分，摆盘。
10/14. 锅中注油下入蒜蓉炒香。
11/14. 下入虾仁煸炒至变色。
12/14. 倒入一点焯烫娃娃菜的鸡汤。
13/14. 烧开后加入盐 鸡精 勾入薄芡。
14/14. 将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 蒜蓉虾仁娃娃菜热量245 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠573.2 毫克
- 钙150 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾862 毫克