| 土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 318克 | 土豆炖鸡块热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于摩托艇运动100分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆炖鸡块的做法共1个步骤
食材主料/辅料
一只小公鸡（适量）、土豆（3个）、料酒（适量）、大料、花椒、葱、姜片、蒜瓣（适量）、生抽，味极鲜酱油，白糖，食盐（适量）
1/1. 把整只鸡剁成块，焯水，土豆也剁成块备用。
2.葱切段，蒜瓣一头剥好，姜切片四片左右，大料四五个，花椒两勺备用。
3.锅底放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡块，翻炒至表面微黄，（由于肉多锅小，不容易翻炒，大概差不多就可以）然后倒入生抽，味极鲜，料酒，食盐，白糖，翻炒上色，再加水没过鸡块的位置再高一点，放入大料花椒，盖上锅盖，大火炖煮。
4.大火煮开后改中火，再炖二十分钟倒入土豆块，继续炖。
5.土豆熟了即可出锅！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、益气等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 土豆炖鸡块热量250 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠272.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾342 毫克