| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 229千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 257克 | 核桃酥热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于网球141分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
植物油（43克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋清（1个）、白糖（40克）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）
1/6. 把以上材料搅拌成面团 松弛20分钟
2/6. 把核桃仁跟熟芝麻捣碎 倒入刚才的面团里
3/6. 还是搅拌 搅拌 搅拌
4/6. 根据自己的喜好捏成喜欢的形状就可以
5/6. 烤箱180度预热五分钟 烤箱铺上一层锡纸 上下火180° 18分钟左右
6/6. 成品哦可了
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、慢性咽炎、清热解毒等功效；可与桂圆、羊排、干辣椒搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 核桃酥热量846 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物218.4 克
- 钠27492.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克