| 毛蟹饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 毛蟹饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于健美操140分钟消耗的热量...280 | |||||
毛蟹饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、毛蟹（适量）、香菇（增香）（适量）、三层肉（用来爆油）（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、盐（少许）（适量）
1/6. 将毛蟹用小牙刷刷洗干净
2/6. 香菇放入开水中滚一下，消下毒，然后剪成条状
3/6. 三层肉的处理方法跟之前发的闽南咸饭中肉的处理一样，切成薄块，然后下去爆油。（锅有点湿，油会乱飞，不敢靠近所以没图，不好意思(*^__^*) ）
4/6. 等肉差不过干了，捞出肉，加入姜片，等姜香出来后放入毛蟹，因为蟹是活的，需要迅速盖上锅盖，过会打开盖翻一下，等蟹变红后放入香菇小炒一下，倒入酱油，放一点盐，翻炒一下。（因为油会乱飞，不敢靠近所以没图，不好意思(*^__^*) ）
5/6. 先将米洗净，加入适量水，然后将炒出来的蟹跟其他材料一起倒入电饭煲中，按上煮饭键，就可以等待出锅喽O(∩_∩)O~
6/6. 别这样瞪我，哈哈！你是被神光照着的小毛蟹呢！^_^，开动喽！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、补脾、促消化等功效；可与紫米、白果、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛蟹饭热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克