| 虎皮辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 233克 | 虎皮辣椒热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于越野滑雪19分钟消耗的热量...840 | |||||
虎皮辣椒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（适量）、大蒜（适量）、豆豉（适量）
1/4. 首先把青辣椒拍开，如果不喜欢里面的子也可以剔掉
2/4. 之后就是把大蒜切好
3/4. 锅里放适量的油，把处理好的青辣椒放进去两面都要煎，煎至微微起皮
4/4. 把大蒜放进去翻炒，之后放进豆豉炒香，最后放适量的盐就可以起锅了～
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、解热、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、降血糖等功效；可与醋、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、胸闷烦呕、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 虎皮辣椒热量265 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物67.6 克
- 钠287.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1297 毫克