| 酿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 酿茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于水上排球21分钟消耗的热量...180 | |||||
酿茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、猪肉（适量）、香葱（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鲜茄子，
2/6. 鲜茄子两半切开，在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。
3/6. 猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，
4/6. 将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，
5/6. 放进蒸锅里蒸熟，
6/6. 端出淋上香油即成。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、养颜护肤等功效；可与基围虾、鲇鱼、鳗鱼搭配；与墨鱼、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克