| 糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 536克 | 糖饼热量/卡路里2649千卡 | |||
1/5. 将油和面放在锅里炒油酥,以能自然流下来为准,不要太稀,就像平时喝的玉米面粥就可以
2/5. 炒核桃仁,稍微黄一点会更香的,核桃仁可以稍微掰岁一点

3/5. 和面,死面儿的就可以,擀成面皮,涂一层油酥,折起来,继续擀,在涂一层,然后这个卷起来,两边封口(忘记给做法拍照,图示)

4/5. 分成一个一个的小ji(不会写)子,注意封口,油酥不要流出来,按成小碗,放红糖和核桃仁。

5/5. 按压成小饼,不要太用力,把糖按出来,放在铛里面烙熟,老妈用的最原始的饼铛,两面焦黄就可以出锅了,红糖馅不用放面粉,但是白糖馅就得加着面粉
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补虚、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与牛奶、牛里脊、竹笋相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、补虚强体、预防动脉硬化等功效;可与猪腰、百合、杏仁搭配;与黄豆、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、肝胆病等功效;