| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 721克 | 炒饭热量/卡路里725千卡 | |||

1/6. 把用料备好

2/6. 放油,玉米粒跟包菜丝先放了锅内,小炒1分钟左右

3/6. 玉米粒跟白菜拨到一边,加入鸡蛋

4/6. 将鸡蛋跟玉米搅拌,根据个人口味加入盐与鸡精,一起炒

5/6. 加入米饭,拌炒,本人加入了少量老家自己扫的米酒(跟料酒用法差不多)

6/6. 看米饭差不多热,就可以出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、明虾、苋菜搭配;与茶叶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、防治冠心病、降血脂等功效;可与松子、鸽肉、牛膝搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效;可与辣椒、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;