| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 水煮肉片热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于开会83分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉片（250克）、豆芽（100克）、凤尾（100克）、平菇（100克）
1/9. 肉片放盐，淀粉，蛋清和酱油，腌制20分钟
2/9. 清水煮豆芽，凤尾，平菇，沥水捞出
3/9. 准备佐料，姜，蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣
4/9. 锅内放油，炒料，油千万不能省，川菜的特点就是油多，料多
5/9. 料炒香后，加水煮沸，关小火，肉片一片一片的放不去。放盐和味精
6/9. 之前煮好的莱放在盘子里
7/9. 肉片煮2分钟，起锅，倒在菜上面
8/9. 放辣椒面和花椒面在上面，另起一锅，烧油，热油淋上去
9/9. 洒葱花，出锅
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、消肿除痹、治疣赘等功效；可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、防癌等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮肉片热量125 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物25.85 克
- 钠249.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾542 毫克