| 酱爆肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 酱爆肉丁热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于开车221分钟消耗的热量...180 | |||||
酱爆肉丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、黄瓜（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、香辣酱（适量）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、美极鲜（适量）
1/6. 黄瓜切丁,猪肉切丁
2/6. 猪肉用盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、干淀粉搅拌均匀腌15分钟
3/6. 烧热炒锅放油，放入腌好的肉丁爆炒
4/6. 炒至肉变色后加入香辣酱、番茄酱翻炒均匀
5/6. 加入黄瓜翻炒
6/6. 炒至黄瓜断生加少量美极鲜炒匀后即可装盘
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补肾养血等功效；可与蒜、大蒜、芸豆搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆肉丁热量662 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克