| 冷吃杏鲍菇、茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 759克 | 冷吃杏鲍菇、茶树菇热量/卡路里3040千卡 | |||
 热量3040千卡，相当于打篮球507分钟消耗的热量...360 | |||||
冷吃杏鲍菇、茶树菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、茶树菇（适量）、花椒、大料(三奈)、八角（各适量）、小葱、姜丝（各适量）、干辣椒段（适量）、冰糖（少许）、菜籽油（适量）、老抽（少许）、味精(鸡精)（少许）、盐（适量）
1/9. 先上一个杏鲍菇的成品图
2/9. 茶树菇的成品图
3/9. 制作冷吃杏鲍菇、茶树菇的材料：杏鲍菇、茶树菇、盐、花椒、大料、八角、冰糖、干,辣椒、菜籽油、姜丝、小葱（大葱）、老抽、味精（鸡精）。
1、杏鲍菇、茶树菇买回来洗净沥干水分。
4/9. 烧一锅水用来过一下杏鲍菇和茶树菇。
5/9. 杏鲍菇切成薄片在切成丝待用。
6/9. 热锅，倒油待油热后放入冰糖和大料、八角、花椒和过了水的杏鲍菇（茶树菇） 在油里翻炒。
7/9. 在炒时依次加入姜丝、小葱（大葱）、干辣椒段、老抽，炒干水分见油后，关火，放少许的味精（鸡精）就可以起锅了，冷却后更好吃哦(等杏鲍菇、茶树菇稍冷一会，撒上芝麻即可)。
8/9. 最后在上两张美图供大家流口水哟
9/9. 哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强免疫力、健脾胃、利尿渗湿等功效；可与冬瓜、鸡肉、鳕鱼搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺等功效；可与银杏、白果、草莓搭配；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、润燥杀虫、消肿毒等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 冷吃杏鲍菇、茶树菇热量3040 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物200.2 克
- 钠10041.7 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾13 毫克