| 土豆蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1188千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 土豆蒸排骨热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于堵缝隙322分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（450克）、土豆（2个）、蒸肉粉（150克）、葱（适量）、味极鲜（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 第一步：准备食材，如图
2/6. 第二步：排骨洗净，加入切好备用的姜蒜，料酒，味极鲜，拌匀后裹上保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍，我是前一个晚上弄好的
3/6. 第三步：土豆去皮滚刀切块备用
4/6. 第四步：拿出腌渍好的排骨，和土豆放一块，到入蒸肉粉
5/6. 第五步：拌匀后的排骨土豆，装盘开始上锅蒸
6/6. 第六步：成品，如图
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与大蒜、茄子、白菜搭配；与香菜、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、健脾利湿等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 土豆蒸排骨热量1449 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质31.93 克
- 碳水化合物42.33 克
- 钠317.2 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾616 毫克