| 糖心糯米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 糖心糯米莲藕热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于芭蕾舞311分钟消耗的热量...288 | |||||
糖心糯米莲藕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1根）、糯米（100克）、冰糖（适量）、红糖（适量）
1/1. 莲藕选两头带节的洗净去皮，一头切开不要切断，填入提前泡好并沥干水分的糯米，筷子能插入的空洞都填满哦。填好后用筷子轻轻捅几下确保糯米粒都把莲藕段的空洞填实了。然后把切开的莲藕一头复原用牙签固定住。接着放入压力锅里，加水跟冰糖红糖，记得那煮的水有甜度还有水要没过莲藕，最后盖盖子煮40分钟左右。可以的话在煮好后继续浸泡一夜再切片更入味哦。切片摆盘后在面上浇上桂花蜜，很赞哦
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、散瘀等功效；可与海螺、猪小排、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、美容益寿、止虚汗等功效；可与枣、百合、红豆搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、清热除火等功效；可与香蕉、银杏、鸭梨搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、补血等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与松花蛋、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖心糯米莲藕热量1492 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物294.33 克
- 钠70.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾933 毫克