| 芋头烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 834克 | 芋头烧鸡块热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于思考1259分钟消耗的热量...60 | |||||
芋头烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、芋头（适量）、香菇（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。
2/6. 香菇去根部。
3/6. 烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。
4/6. 放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。
5/6. 然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。
6/6. 中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精填髓、调月经、健脾胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、栗子搭配；与红薯、李子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、解毒防癌等功效；可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头烧鸡块热量1259 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物36.9 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克