| 可可杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生碎 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁碎 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 305克 | 可可杏仁曲奇热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于空手道151分钟消耗的热量...600 | |||||
可可杏仁曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、全蛋液（15克）、糖霜（60克）、低粉（120克）、好时巧粉（15克）、花生碎（15克）、杏仁碎（20克）
1/6. 备齐材料
2/6. 融化黄油，加入糖霜，搅拌均匀
3/6. 加入15g全蛋液，搅拌均匀至乳化
4/6. 加入杏仁碎和花生碎，拌匀
5/6. 筛入低粉和可可粉，翻拌法底部往上拌匀
6/6. 压膜，入烤箱160℃15分钟（按各家烤箱脾气增减时间），成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效；可与北极虾、桂圆肉、羊排搭配；与鹅肉、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、润肺、润肺化痰等功效；可与莲子、红枣、南瓜子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可杏仁曲奇热量1514 千卡
- 脂肪183.02 克
- 蛋白质57.32 克
- 碳水化合物216.47 克
- 钠176.5 毫克
- 钙363 毫克
- 铁9.92 毫克
- 钾1288 毫克