| 白菜鸡腿肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1092克 | 白菜鸡腿肉炖粉条热量/卡路里1714千卡 | |||

1/4. 粉条先用热水煮软,捞出备用!
2/4. 热锅,放油,加入干辣椒,蒜爆香,放入切好的鸡腿肉翻炒,放入生抽,老抽,料酒,继续翻炒
3/4. 加入切好的白菜翻炒,加水,没过菜,煮开小火炖一会儿
4/4. 加入粉条,继续小火炖煮,大概十五分钟足够(根据粉条软硬度确定),出锅前尝一下,适量加盐调味!就OK啦!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、促消化等功效;可与豆腐皮、蛋黄、鸭腿搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、促进消化等功效;可与排骨、武昌鱼、五花肉搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、消水肿、辟腥臭等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;