| 番茄炖老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 668克 | 番茄炖老豆腐热量/卡路里342千卡 | |||

1/3. 老豆腐先用盐水泡了3小时,为了更好的入味。之后切块,平底锅刷一层油,放入老豆腐小火煎两面金黄后盛出放盘子中

2/3. 放入番茄,翻炒一会后,加入泡发的黑木耳翻炒。之后把泡黑木耳的水倒入,小火炖着

3/3. 番茄炖烂后,加入老豆腐一起炖,加适量盐,水差不多后关火!OK
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、益中气、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、护肤、清热生津等功效;可与茭白、鸡蛋、芹菜搭配;与青鱼、咸鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、祛病延年、防癌等功效;可与春笋、枣、圆白菜搭配;与猪血、萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;