| 红烧基尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 红烧基尾虾热量/卡路里12千卡 | |||
1/2. 基尾虾去头去经。加料酒或者柠檬汁腌制10分钟。

2/2. 葱小段,姜切丝,大蒜拍小。锅加油油烧七成热,加姜蒜爆香。倒入腌好的鸡尾虾,爆炒到虾变色,依次加酱油,醋,辣椒粉翻炒,加半杯水,汁快收干时加盐,起锅前加葱。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与猪红、牛腿肉、牛小排搭配;与日本豆腐、苦菊、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;