| 土豆龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 1236克 | 土豆龙骨汤热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于滑板439分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆龙骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、粉丝（适量）、豆腐（适量）、韩式辣酱（适量）、葱，姜，蒜（适量）、花椒（适量）、等（适量）
1/7. 葱、姜、蒜切片，我个人喜欢吃蟹棒，所以切了两根蟹棒和两个墨鱼丸，都是切片。
2/7. 粉丝提前泡上，别泡太久，有点软就可以了，一会儿还要炖。排骨我用的是之前没吃完的熟排骨，我个人喜欢吃嫩豆腐，所以买的嫩豆腐，生菜我用的是西生菜。
3/7. 先把葱姜蒜爆炒出香味，可以适当加些花椒和干辣椒丝。挖两勺韩式辣椒酱一起煸炒，出香味后加开水搅拌，然后把土豆放进去一起炖一会儿。趁土豆煮的时候可以在砂锅里垫上生菜叶子，在菜叶上垫上一层泡过的粉丝。
4/7. 把排骨和土豆连汤一起倒入砂锅
5/7. 开火后加入豆腐
6/7. 再开火后
7/7. 呃……我好像放太多蟹棒了……哈哈~~排骨都埋在下面看不见了…… 不过，总体来说就是这样啦！试一试吧！很下饭哦~~尤其冬天吃，美包包~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与洋葱、白菜、红薯搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、利水消肿等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、下气消痰等功效；可与鲅鱼、芹菜、黄瓜搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 土豆龙骨汤热量2196 千卡
- 脂肪35.5 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物210.3 克
- 钠3031.7 毫克
- 钙850 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾828 毫克