| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于健美操274分钟消耗的热量...280 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、蛋液（15克）、黄油（75克）、糖粉（45克）、蔓越莓（20克）
1/8. 黄油室温软化搅拌均匀
2/8. 加45g糖粉搅拌
3/8. 再加15g蛋液
4/8. 搅拌均匀
5/8. 加20g蔓越莓搅拌
6/8. 最后加低粉搅拌
7/8. 搓成长条放冰箱冷冻1小时
8/8. 上下火165度预热10分钟后考18分钟（火后，时间根据自己的烤箱哦）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防癌症、治喉痛等功效；可与韭菜、菠菜、小米搭配；与鹅蛋、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、除口臭等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1277 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克