| 番茄牛肉盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 637克 | 番茄牛肉盖浇饭热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于长笛244分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄牛肉盖浇饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、番茄（一个）、毛豆肉（适量）、紫菜（一点点）
1/2. 前一天先将牛肉炖好，将番茄放在水里煮一煮，扒皮（煮过的番茄容易扒皮)
2/2. 将毛豆放在热水里煮熟后，倒掉水，再向毛豆锅里倒入炖好的牛肉，煮开 ，最后加入番茄
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强健筋骨、益气血等功效；可与枸杞、茄子、洋葱搭配；与鲶鱼、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、促进消化等功效；可与福寿鱼、芹菜、豆腐搭配；与河蚌、鲢鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、清热利水、预防肿瘤等功效；可与鸡蛋、虾仁、虾皮搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉盖浇饭热量488 千卡
- 脂肪2.48 克
- 蛋白质34.18 克
- 碳水化合物9.31 克
- 钠101.6 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾841 毫克