| 鲜虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 499克 | 鲜虾饼热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于踩水127分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜虾饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、葱姜汁（适量）
1/7. 材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋
调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁
2/7. 将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁。
3/7. 洗净后剁成茸状，放入容器内。
4/7. 加入盐，料酒，葱姜汁水，蛋清和淀粉，充分搅拌后备用。
5/7. 火腿、香葱叶、红辣椒，分别切末备用。
6/7. 将刚才做好并调好味的虾茸，做成饼状，锅置火上小火将两面煎熟。
7/7. 特点：鲜、嫩，老少适宜。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、缓解神经衰弱、通乳抗毒等功效；可与西兰花、枸杞、香菜搭配；与橙子、果汁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效；可与黄豆、海虾、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾饼热量509 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物12.02 克
- 钠1247.2 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾621 毫克