| 颜值极高的黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 214克 | 颜值极高的黄金蛋炒饭热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于上网100分钟消耗的热量...90 | |||||
颜值极高的黄金蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（5两）、鸡蛋（5只）、胡萝卜（1根）、葱（2棵）
1/8. 把鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，蛋液可以用来做别的菜。蛋黄打散并添加少量橄榄油
2/8. 往蛋黄液中加入少量牛奶
3/8. 取出冷冻后的剩饭，先用饭勺压散，然后倒入刚才的蛋液，拌匀
4/8. 把胡萝卜和葱花切碎
5/8. 热油，下葱花爆炒，然后下胡萝卜，加少量水炒片刻，捞起
6/8. 拌匀的鸡蛋饭下锅慢火翻炒至干身
7/8. 倒入刚才胡萝卜葱花粒与蛋饭一起翻炒
8/8. 上碟，撒上葱花，完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与苋菜、玉米、桂圆搭配；与味精、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、下气等功效；可与狗肉、菠菜、黄豆搭配；与山药、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、降血压等功效；可与牛腱子、双孢蘑菇、牛肉丝搭配；与干枣、内脂豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 颜值极高的黄金蛋炒饭热量150 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物14.12 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克