| 雪耳百合糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 雪耳百合糖水热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于乒乓球292分钟消耗的热量...240 | |||||
雪耳百合糖水的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雪耳（半朵）、百合（适量）、鹌鹑蛋（12只）、冰糖（适量）
1/3. 先浸泡雪耳和百合
2/3. 鹌鹑蛋开水煮5分钟，捞起泡冷水，降温后剥壳备用。雪耳撕小块。
3/3. 煮一锅开水，把所有配料放进去，小火煮30分钟，最后加点冰糖。待糖全部融化后就能出锅了。
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抗癌、润燥等功效；可与莲藕、芦笋、牡蛎搭配；与羊肉、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、润肺等功效；可与草莓、香蕉、银耳搭配；
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营养信息
- 雪耳百合糖水热量1166 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠116 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾649 毫克