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补充能量—大虾烩海参

补充能量—大虾烩海参的热量和减肥功效

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补充能量—大虾烩海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
千页豆腐105千卡81千卡8.1克3.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量588补充能量—大虾烩海参热量/卡路里762千卡
洗车 热量762千卡,相当于洗车254分钟消耗的热量...180

补充能量—大虾烩海参的做法共7个步骤

食材主料/辅料

海参(4个)、新鲜大虾(250克)、猪肉馅(200克)、千页豆腐(130克)、京葱(1根)、生姜(适量)、玉米油(一大勺)、盐(适量)、料酒(1勺)、淀粉(适量)
补充能量—大虾烩海参的做法图解1

1/7. 猪肉糜加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆,用开水氽熟待用。

补充能量—大虾烩海参的做法图解2

2/7. 鲜虾剪去虾须清洗干净,放入少许料酒腌拌。

补充能量—大虾烩海参的做法图解3

3/7. 海参泡发好洗净切片,千页豆腐洗净切片。

补充能量—大虾烩海参的做法图解4

4/7. 京葱、生姜切片。

补充能量—大虾烩海参的做法图解5

5/7. 炒锅内加一大勺玉米油,先放入葱、姜爆香,加入大虾、海参翻炒。

补充能量—大虾烩海参的做法图解6

6/7. 锅内加入肉圆、千页豆腐、高汤、盐烩煮一会,浇入水淀粉收汁。

补充能量—大虾烩海参的做法图解7

7/7. 盛入碗内就可以美美地享用了。

食材功效信息

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补血、滋阴补肾、美容养颜等功效;可与枸杞、芦笋、羊肉搭配;与柿子、山楂、石榴相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、生津液、解热毒等功效;可与苋菜、大白菜、冬笋搭配;与鸭梨、雪梨、海螺相克,同食可能会引起不适;

千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有降低胆固醇、降血脂、降血压等功效;可与鳝鱼、绿茶、带鱼搭配;与木耳菜、猪血、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 补充能量—大虾烩海参热量762 千卡
  • 脂肪19.44 克
  • 蛋白质44.64 克
  • 碳水化合物24.47 克
  • 580.1 毫克
  • 476 毫克
  • 16.59 毫克
  • 902 毫克

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