| 腐乳烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 腐乳烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于打牌1167分钟消耗的热量...90 | |||||
腐乳烧猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、葱（适量）、桂皮八角（适量）、腐乳（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/8. 准备原料
2/8. 猪蹄焯水洗净
3/8. 热锅凉油炒香桂皮八角
4/8. 倒入猪蹄后烹入料酒
5/8. 倒入生抽和老抽适量，加水烧开
6/8. 加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子
7/8. 最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂
8/8. 加盐和鸡精焖一会收汁即可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、填肾精、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克