| 草菌酱油 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 总量 | 427克 | 草菌酱油 油焖大虾热量/卡路里373千卡 | |||

1/8. 大虾开背 取下线

2/8. 牙签穿头尾 固定姿势 撅腚这样

3/8. 入油煎大火煎酥皮

4/8. 小火煎虾肉

5/8. 煎好捡出 留底油

6/8. 这就是传说中的虾油吧 葱姜大块炸香

7/8. 之前调好酱汁 番茄沙司 草菌酱油 香辣酱 与爆好的底油烩成料汁 入虾小火煨一下 把汤汁不时淋到虾里外

8/8. 成品
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效;可与花菇、牛小排、牛外脊搭配;与蜂蜜、苦菊、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、健胃消食、治疗高血压等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;与鲢鱼、冰棍、白酒相克,同食可能会引起不适;
香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、腰肌痛、开胃消食等功效;可与明虾、苦瓜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;