| 照烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 照烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于掸灰尘530分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧凤爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（6个）、生抽（2勺）、料酒（2勺）、蜂蜜（1勺）、烧烤酱（1勺）、红油腐乳汁（1勺）、大蒜（3瓣）、生姜（2片）、盐（1匙）
1/9. 原料
2/9. 调料
3/9. 鸡爪洗净去掉脚甲，用烧烤酱和少许盐腌制30分钟
4/9. 照烧汁的配制：2勺生抽、2勺料酒、1勺蜂蜜，大蒜剁碎
5/9. 锅内入适量油烧至六成热，入蒜末炒香，下入鸡爪翻炒，让鸡爪均匀地裹上油
6/9. 待鸡爪呈现微微的焦黄色时，下入红油腐乳汁继续翻炒2分钟
7/9. 最后下入照烧汁稍炒
8/9. 加入快没过鸡爪的清水，盖盖中火焖至收汁即可
9/9. 成品
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
