| 家常烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 467克 | 家常烧茄子热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于踩水58分钟消耗的热量...240 | |||||
家常烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
圆茄（一大一小）、西红柿（1个）、尖椒（2个）、淀粉（适量）
1/6. 将圆茄切块，裹上淀粉！
2/6. 油烧热，下油锅炸制
3/6. 炸成变色捞出
4/6. 切蒜末，姜末，尖椒，西红柿备用
5/6. 下锅炒制，快起锅前撒上蒜末
6/6. 美味的烧茄子就做好了
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、预防高血压等功效；可与芥蓝、三文鱼、茭白搭配；与青鱼、皮皮虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鹌鹑、海虾、圆白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、和胃等功效；
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营养信息
- 家常烧茄子热量232 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物97.7 克
- 钠7.2 毫克
- 钙24.7 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾409 毫克