| 西兰花炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 538克 | 西兰花炒肉丝热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于采花384分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花炒肉丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、猪肉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、豆粉（适量）
1/13. 猪肉洗洗，切成丝状或块状
2/13. 加入豆粉、酱油，搅拌均匀备用
3/13. 西兰花一颗，先用盐水浸泡
4/13. 掰开一朵朵洗净，茎也不要浪费，切成丁
5/13. 焯水至五六成熟，熄火捞出沥干
6/13. 泡在冷水中，可以保持鲜绿色跟爽脆口感咯
7/13. 洋葱洗净，去皮去根蒂，切片泡水
8/13. 热锅放油，放入洋葱片炒出香味
9/13. 放入腌制好的肉丝翻炒
10/13. 加入西兰花翻炒均匀
11/13. 倒入少许清水用大火煮开
12/13. 盖上锅盖，改中小火煮至花椰菜熟软
13/13. 最后加下鸡粉和盐调味端出。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、增强血管韧性等功效；可与枸杞、牛肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与洋葱、莴笋、西瓜搭配；与香菜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、帮助消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、苹果、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西兰花炒肉丝热量1153 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物16.07 克
- 钠84.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾536 毫克