| 金针菇肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 金针菇肉片汤热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于攀岩31分钟消耗的热量...660 | |||||
金针菇肉片汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯精肉（100克）、金针菇（200克）、生抽（适量）、黄酒（适量）、淀粉（适量）、盐，色拉油（适量）
1/6. 把肉切成肉片，用淀粉，生抽腌渍
2/6. 金针菇切好洗干净
3/6. 水烧开放姜片
4/6. 放入肉片，用铲子搅拌下，不然肉片要粘结在一起
5/6. 烧开后放入金针菇，然后放调料
6/6. 美味的汤做好啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、鸡肉、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、通经络、美容等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 金针菇肉片汤热量341 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物95.3 克
- 钠9.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2 毫克
- 钾221 毫克