| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 621克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于摇摆舞135分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、小葱（3条）、生姜（3片）
1/3. 小火把油烧开，放入小葱段和姜片，慢慢煎出香味。
2/3. 把杀好的鱼清洗干净备用，鱼肚子里可赛入少量生姜和葱。
3/3. 刚才的油沸腾后，将鱼放入，一面一面的煎，翻几次身，然后放入少量糖，再加入两勺酱油，加水，煮沸，再加入盐，试味。就可以起锅了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、明目益智、健脾利湿等功效；可与韭菜、绿豆芽、黄豆芽搭配；与芥末酱、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、发汗解表、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量609 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物26.47 克
- 钠64.6 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾848 毫克