| 简单早餐-鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 264克 | 简单早餐-鸡蛋羹热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于柔道25分钟消耗的热量...600 | |||||
简单早餐-鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盐（少量）、生抽酱油（适量）、香油（适量）、水（鸡蛋的1.5倍）
1/6. 准备鸡蛋，以为两个人吃就用了3个平常一个人的话两个鸡蛋就够了
2/6. 三个鸡蛋加如图所示的盐量，然后搅拌均匀
3/6. 用两个大小一致的碗，这样就比较好控制水的量（哈哈，我好机智）正常的话是水应该控制在鸡蛋1到2倍，我觉得1.5最好。加水搅拌 用温水不要太热要不鸡蛋就熟了
4/6. 给鸡蛋过筛两次，要求不严格可不过，但是这样做出来蛋羹口感较好，不会有硬块
5/6. 蒙上保鲜膜扎洞就可以放蒸锅里炖了。 水烧开的蒸锅里顿10到15分钟 ，，活不要太小，中火就好，火太小气压上不去
6/6. 出锅后加入生抽，香油就好了要是有小香葱就更完美了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、西红柿、北极虾搭配；与地瓜、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降血压、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简单早餐-鸡蛋羹热量247 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠10175.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克