| 肉丝白菜汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 984克 | 肉丝白菜汤面热量/卡路里2985千卡 | |||
 热量2985千卡，相当于滑翔飞行853分钟消耗的热量...210 | |||||
肉丝白菜汤面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量 切片）、葱（适量）、手擀面（面不能太软 要醒一会儿）、白菜（菜帮切丝 菜叶切块）、紫菜（一撮）、花椒大料（三瓣）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 食材备齐 关键是 肉切好后要用酱油料酒腌制十分钟
2/9. 手擀面 技术活
3/9. 白菜不同部位不同处理
4/9. 热油时候丢三瓣大料 两三颗花椒
5/9. 留底油 加白菜帮丝丝 炒 放些盐
6/9. 蓄水 加浓汤宝 菌汤的 煮开
7/9. 先下菜叶 再下面条 稍一煮就好了 手擀面 孩子吃 我擀的薄
8/9. 加入紫菜 调味儿后就可以出锅了
9/9. 好吃 好吃 不说了 吃吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、南瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与猪肝、虾皮、海带搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝白菜汤面热量2985 千卡
- 脂肪53.24 克
- 蛋白质23.65 克
- 碳水化合物74.18 克
- 钠371 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.74 毫克
- 钾619 毫克