| 蜜汁烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 烤翅腌料 | 克 | 97千卡 | 295千卡 | 6.5克 | 3.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 蜜汁烤鸡翅热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡，相当于擦洗地板337分钟消耗的热量...228 | |||||
蜜汁烤鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（若干）、烤翅腌料（适量）、百里香（适量）、水（适量）、蜂蜜（适量）、锡箔纸，酱料刷等（若干）
1/6. 将腌料和水按照使用说明比例调配，再加上少量的百里香。我这边的腌料和水和鸡中翅的比例为7:7:100。即7克的腌料粉比7克的水比100克的鸡中翅。
2/6. 将鸡中翅扎小孔后放入调配好的腌料中腌制入味，静置3小时以上。
3/6. 我的蜂蜜和水按1:1调配，个人觉得偏甜，可适当缩减蜂蜜比例。调配好后备用。
4/6. 在电陶炉上铺折起四边的锡箔纸，折四边是为了防止料汁流出，不过我铺得很大，料汁根本没动静，哈哈。
5/6. 将腌制好的鸡中翅放在锡箔纸上烤制，电陶炉功率设置400kw左右。温度大概保持在180-200℃。勤翻面，鸡中翅比较干就刷蜂蜜水，烤制25-30分钟就完成了。
6/6. 成品图！亮晶晶的，看着都流口水。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
烤翅腌料的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇咳、抗菌、喉炎等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、雪梨、雪花梨搭配；与河蟹、鲫鱼、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡翅热量1279 千卡
- 脂肪18.48 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠1146.8 毫克
- 钙297 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾809 毫克