| 一串一口心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 一串一口心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于练武术27分钟消耗的热量...790 | |||||
一串一口心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪心（适量）、牙签（适量）、蒜末（适量）、椒盐（适量）、孜然粉（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）
1/7. 猪心切一口大小。放少许食盐稍微腌制。
2/7. 一个一个用牙签串起
3/7. 准备好油锅
4/7. 开炸
5/7. 炸至表面紧缩，猪心成熟，捞出沥油。
6/7. 锅内下蒜末，翻炒出香味加猪心。
7/7. 临起锅撒少许椒盐，鸡精，孜然，葱花香菜末。嗜辣者可劲地撒辣椒粉。一口一个，好吃好玩。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神睡眠、补心、增强心肌收缩力等功效；可与灵芝、小米搭配；
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营养信息
- 一串一口心热量353 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克